TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 L0 Z) T! E; U
食材www2.tvboxnow.com6 E: r% M- F3 i7 i0 _8 r
鹽.....適量
$ r4 y9 B0 a1 a i2 l; b! J+ s薑.....5~8片www2.tvboxnow.com" G- }1 @8 Y! J1 X
蔥.....2~3枝
: ?/ ^3 T9 L& x3 K+ s7 w# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根
1 A6 O# X6 O4 a去骨大雞腿.....1隻
! y1 Z) S9 f) L紹興酒(/米酒).....2大匙& E4 w8 ]7 t8 s" {: x
tvb now,tvbnow,bttvb, d% |$ _9 J& K) I: X
' T! y; {* F4 s
做法: " _5 r5 c0 W$ H
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
0 _8 X0 m- }7 |. X1 S( k0 U+ `! j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# ^0 S' V# I) { F' Z8 G! ~: V$ {5 C
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用% ]0 i0 Q4 o& i* j/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 ]! G# ^2 {1 c( i* W
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)公仔箱論壇( z4 G8 V7 B4 `- D& e
1 o6 G4 w0 l% }) A4 z; }tvb now,tvbnow,bttvb1 P M) m5 F. r# m9 Z1 S+ d
|
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 