[中式食譜] 麻辣牛肉片

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7 b/ R) ]1 H8 e+ }2 }www2.tvboxnow.com食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 n) l+ ~9 H3 F/ z/ S
火鍋牛肉片.....1盒
# \1 L- U2 `0 v  O小黃瓜.....1條
9 G/ z9 y$ m9 v公仔箱論壇辣椒.....1根
5 s4 S2 J# V0 D' q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1株
' y9 [: b& k$ B: V" z9 H; b$ a米酒.....酌量www2.tvboxnow.com8 R) @, J/ w0 d/ X5 T
砂糖.....1/2匙公仔箱論壇/ c$ A5 m# q& M5 ]; a
鹽.....1/2匙
2 t: i. u# }0 J% U0 L; o香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" V+ r7 Q' R$ R

# P: y$ U  M: h8 ~公仔箱論壇做法:
) D9 i. l# z$ T7 f% T公仔箱論壇1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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# R1 l3 V  {% b  K. H8 L3 e9 D5 wwww2.tvboxnow.com2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.- Z  S& \+ L( W; a* E6 k
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