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材料
/ y' w" n/ g3 \5 r- V3 Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒
* G) E# @+ q# |, _9 y' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
7 g1 f( h4 s e# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油.....200公克
# F% f4 h9 N' f3 R* K4 n. w麵粉.....120公克
+ D' ~! o1 \1 _% ^1 M: [1 ]www2.tvboxnow.com蝦仁.....300公克) J; O2 m7 x: _, `" a6 v1 X& ^$ u
馬鈴薯.....80公克2 G& e9 F c6 r( Y9 e
麵包粉.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 H) F1 `$ m
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調味料3 s z( l! ?0 u! }1 F
鹽.....少許
6 P+ ]) c$ F( a% o" s' m糖.....1小匙
3 j' y! Z1 W/ Q( }) v胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com. ^( o, v9 s" T9 s, C. y1 B
蕃茄醬.....適量
! G, _, ~1 C# y# ^5 ^' O* btvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....2小匙
, q% I$ d e4 a! u' r公仔箱論壇
. z! L6 @* V% m( I" ?/ K8 `7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o H( c# V' |$ j& K- f9 P+ ?' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法; X) [, s& z y+ t/ n$ p+ T
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。www2.tvboxnow.com# [* Y/ Q1 |( H) v, a
& l$ u, Q8 f8 k2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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* v6 v$ X7 s$ H5 n6 itvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。1 |8 m' v5 w% g
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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