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材料公仔箱論壇* [: x, O) z3 ^( W' @5 i/ z5 K
雞蛋.....1顆公仔箱論壇8 m6 z9 c% z( V, |3 ?( i
起士片.....2片公仔箱論壇# X! n6 v$ A- X u' }% S0 Z! K
火腿片.....2片7 ?( x8 u9 ?' U3 K
奶油.....2大匙
& A9 i0 j l% \0 { m FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊.....2塊
! r2 ` m. C5 wtvb now,tvbnow,bttvb大里肌肉.....2片
b* x. a( w. H: l麵包粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 F' e1 _3 v% B$ J
高筋麵粉.....20公克
( r6 ?) Q0 H: O3 M+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% {8 I h! O9 g6 ]& U* D- x
紅蘿蔔塊.....100公克公仔箱論壇1 Y/ F5 k' s# _. y* e3 l( B
X& O; \* Q+ A: e6 N8 ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 v& ^! b5 g( m1 D: d
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# D! X" k0 D' @$ a
鹽.....少許
% W+ |6 p& C- m5 ] P! G胡椒.....少許+ t8 c. c' \; j) H3 R
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: l& U4 U0 V9 U$ m1 }# ^. d$ twww2.tvboxnow.com作法
$ x, }' w' c- v. U( Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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6 s" J' N+ m8 x9 M8 o! e3 G2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。* m% T1 D; K, I4 `7 y3 `3 d
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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' S9 l" C. p6 l" C7 d% N1 Y公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5 z! B# d- v! Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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