濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯
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" l) m* h( h3 J+ I2 r3 W. _www2.tvboxnow.com中醫認為,皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字,飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩;清淡之餘,保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有:綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣,可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。
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# K' y. g/ z$ }" ~' C- awww2.tvboxnow.com材料:
) O {% e7 C! Dwww2.tvboxnow.com赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。
/ h2 G: l* C% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鯽魚去內臟,煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後,連同全部材料放入煲,慢火滾二小時。
! w5 S& i& V/ `. T公仔箱論壇買不到鮮淮山可用粉葛代替。6 M2 B8 k G6 h! v* x5 g1 @8 B! u8 Q
9 s, A% f( _5 H2 v( p, t) Q公仔箱論壇赤小豆功能利水除濕,消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱,對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水,含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素,營養價值高。 |