MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S! O) l3 D1 n1 o
白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 z0 n3 H2 H  b+ R3 V
【醃　料】 公仔箱論壇% z1 D0 y# g% M: [" J5 i1 |# d
紫蘇梅  120公克
$ i* a' }$ a: g; W* B4 r, g# \鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( N+ e( i9 B) J
糖  200公克
& u8 n6 t1 ^/ m: A- \( h$ {+ r+ i冰糖  150公克 公仔箱論壇$ ^) {. V2 w) n7 D* S* z
話梅  5粒 公仔箱論壇1 c( g- \* ~9 S' p9 d- Y
水  200公克 ' h/ H7 H+ ~: ?3 \. o* L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 b5 `0 L/ L% ~& k
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。& r3 p7 S! S0 u- S& ]: N8 r/ r' w

2 x: V  t7 @: N! Q% v- ~2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
9 L+ l2 j6 Y& h7 j: l3 x芋頭  300公克
% E; N5 N: Y5 a8 Atvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ K0 ^* C, F3 i
澄粉  150公克 . s8 \) ^/ ^$ L8 Z% [
水  70公克
9 U, r, F% u1 U3 l9 `麵粉  15公克
+ a+ E8 I4 j: f9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ D, r5 E/ R0 x( g7 s
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; A5 z* v1 R) I, E6 @
鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* g9 p9 m! P! B/ n) t# d- B
【做　法】
. j* o' B; u9 N' Xwww2.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
3 u% i1 k6 V+ K( f5 o8 _6 v
) M0 x# z' E9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
! v' M2 G- S& F3 Q& F4 Vwww2.tvboxnow.com 0 _5 S. @5 l% h/ @2 c$ c4 D
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
  ^5 D/ b+ x8 \% `- G& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n7 U4 O! i8 @' @+ _4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 ! m* l; C$ _$ X  ~
山藥  8兩
. }/ q' |9 P2 H0 ]' b: f9 b水  少許
4 N9 s& z, R7 j8 e+ w8 Z砂糖  1大匙
6 e/ r" n! d. h2 W4 ?6 j, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
) Y; {# t3 y1 U& Xwww2.tvboxnow.com山楂  3片
# ?* O; m+ Q5 c【做　法】 7 m. v- j) P3 y4 A  w' {, P  ^4 M2 f
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
% z/ M7 H! {" e; N+ Q, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N+ L' o& q( v4 G% M* gtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
9 Y; M8 q5 _3 o5 k5 _9 }圓糯米  270公克
0 Q" t. i- H& R. ]" f5 A/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 2 \4 [: l  N* s
龍眼乾  50公克
$ [( y0 U3 j( F5 X) ]5 Q5 i1 Q公仔箱論壇黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 X% W  \6 a6 _0 a! f" j
白糖  30公克
# m" \. w2 [0 Z9 a8 xtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
) Q# ~( R& o2 lwww2.tvboxnow.com沙拉油  少許 公仔箱論壇0 W9 K2 k" P+ N5 p
【做　法】
" n9 K# y! J) s9 M- a2 r! J2 B1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www2.tvboxnow.com2 C% w' F- K# [; c( w$ x

3 k5 }+ @1 r( z' _" S2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇; b1 H1 ]: g! T

1 N& W8 b5 v6 g, b, Z2 @  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
& p% o5 u( x2 htvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 : l; J& Y4 u/ e0 X9 n' O* r
紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 L! \3 E! Z" }# V
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 k4 i/ f, `$ F* p' a: M; r
薑  20公克 ; S) H- }5 W. e  f4 O; X+ A
辣椒  1條
' f/ Q) r8 u  F  M, ], O. s- H公仔箱論壇蒜頭  3粒
& q# `  Y. Y% L' R2 D& P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- S, t' I8 v& h) O3 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
& H, d# N: l, A- l4 {( t* N糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" Y7 K" x( M3 ?
香油  1/4茶匙
3 k6 N3 W: K& S7 }8 ^白醋  1茶匙
  \$ d- I, o; H0 C. S% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) i- L: w# M0 [# ~1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' r. F7 }5 B0 u

. o7 p" B- J# e0 p, g4 a9 C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 ]2 v  F  S
tvb now,tvbnow,bttvb' _0 a  ~# {7 G0 e/ M
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
4 X( {* b2 e. G3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 Q4 b7 V0 @" b) |
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, _# U) x$ _/ u3 B" L; V7 Uwww2.tvboxnow.com竹筍  半斤
* b# f  F- u) Z! l7 x1 X$ o; F8 Z小黃瓜  1條
- h* i5 R0 {8 J胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 y* d( ?4 O" l7 W5 n
草菇  80公克 ' X/ a2 |1 c; r: j: w
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' f0 o' U9 R
【調味料】 2 E" R+ f; B) q9 x' o
鹽  1/4茶匙 ) V1 f) {1 i3 L$ X; q
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n% `0 e, b/ @3 I2 a) k+ }
糖  1/2茶匙
" p! j# P0 F  Q4 q7 ]( a  M/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
4 M: {* I. F7 B- n. Y, E. w/ W水  半杯 ! I' h+ U( _; I( h( J$ p; E
【做　法】 6 x# m; k: W* N5 T6 r
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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2 ]% P9 R& Z) {0 y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。+ q1 S% p' C, x: v6 f# N8 d  M
6 k4 Q. k, S0 g- H/ g
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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8 K% R; D9 L, H4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com/ ]3 O1 g; g, s. G0 q" g% T
蒟篛麵  100g
* P5 p5 U' C% K! _, [7 R+ Zwww2.tvboxnow.com蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb; N7 K3 z2 s5 t, y3 s  ]
小蕃茄  5粒
3 @: a0 K" P# ?: E. ^公仔箱論壇芒果  1/2個
% S3 h( G1 K. D5 O7 L低脂優格醬  2大匙 www2.tvboxnow.com5 Q+ |3 {7 R5 x
【做　法】
  s3 t. u$ |* d; \4 a1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 S+ ]( w( Y7 F
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
  A$ Y% L) G7 K3 U3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R- u' s- _1 x
豆腐  2塊
  Q" o7 x4 N# c' r# h# b/ M8 _香椿醬  50克 # K! ]' W9 ^% v2 p" _1 i1 }
【調味料】
+ L: B8 X- J: y3 Vwww2.tvboxnow.com素蠔油  1小匙 + J* a8 o& w$ }# F- q
糖  1/2小匙
/ F4 x8 E' V! v, O! c) y  O【做　法】
6 [/ t9 x" F# l: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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2 X) E! K1 m' A) d- R$ c% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 j! r4 q( O6 a' n7 t& uwww2.tvboxnow.com高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: @- ^% a& C* v8 [2 u
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ h( A! p" P0 e2 F. q+ u
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 @3 H$ H( ^) Z( ]2 w' Z( h
【做　法】 www2.tvboxnow.com5 G/ o. p/ }5 x3 E7 e8 }& g
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
* z! l% X1 n3 A1 ztvb now,tvbnow,bttvb
) W+ |! l. e' p2 E, A2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) C$ W- h  e! o! \; v
綠竹筍  300公克   i. q: t5 A5 j8 A9 k- e9 I+ ~. _2 O
胡蘿蔔  100公克 , |, @2 W: R6 x0 R5 K6 e
蒜末  5公克 www2.tvboxnow.com/ ?4 A: p5 F/ U) ?
薑末  5公克
. ?0 s# |3 Q/ q( \3 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# P/ v) G$ Z( h/ a
【調味料】
: a1 r1 G# a. O, a( A  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, T+ e$ X+ k2 j6 N
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 b: \- U. r0 X4 V! K) P
　糖  13公克 公仔箱論壇8 `  o4 N% C- n8 `/ `  y
　鹽  少許
. c8 C. j9 ]: s6 otvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
1 {: V* J. i# d1 W" o% A  FB.香油  適量
" Y5 a, S! U1 |0 g- ^6 O【做　法】 ; E- Y4 M; M. V3 |. y
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
0 Q, ]( I8 Z( p# Y3 K  Iwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇9 _1 q, d: l* R) N8 k$ U
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* o2 n$ t  T8 z5 O. r1 u: n6 f% s
公仔箱論壇  |% ?; I' Z, C0 m( x- `
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
) d, S1 V4 w( J牛蒡  30公克 公仔箱論壇+ a7 U4 ]( h; S# n* K& h% J
昆布  30公克
# L7 G) J7 ?4 E7 p白芝麻  3公克
, s$ K, x4 }* V# N, }/ C公仔箱論壇【調味料】
% l% X$ }6 n+ e1 E: xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
/ @$ i( I& q9 I& T% J5 R- l蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 A! ?1 D- N, Y8 b: g5 X
醬油膏  10公克
5 j  @) d2 h! P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 6 h) p/ p2 \% k
胡椒粉  3公克
& d! i) V$ V2 s" n0 U# j2 Uwww2.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: V2 W" m8 M* \4 V  r' r. G
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
( f" b5 B7 x( |2 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# Q' N% j" s4 ^' ^
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇5 G% U+ M9 I3 P

3 y7 X9 ]( \* M5 z8 V3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。