MagicAndy

【材　料】
* l& C3 p2 f2 {8 z5 E板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb. c5 A5 [, }* Y. B
蔥段  1根 7 `; R3 M! B% ~1 q  s& O! a
紅辣椒  1根 www2.tvboxnow.com. l9 R( U1 @8 c( m8 A% b- C
花生  50克
( W8 ?5 ?  P3 N公仔箱論壇沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 m; d$ b4 h
【調味料】
. R4 J3 n4 y: h9 p: N+ O公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
! d6 T* y+ s" I& x- P8 ?% I6 i味精  1/4茶匙
5 f$ H7 S/ X( C  K! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com' ~8 c6 D; k( k) N( P8 G1 |- R  o6 y
太白粉  1/4茶匙
- {' S; t! W& @8 T* [$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
) R( Y" |% c$ a0 K& Swww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( w' O# i+ y3 m0 L% _0 c
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
& L% g9 u/ h  @8 e& Y+ d3 ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb
& a/ K4 q$ G' K% }/ @www2.tvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
  @1 Y8 Z5 f  u- v4 A
+ \3 |; s; x. Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
; u$ d+ T4 m+ C0 }
  f- [* M$ Q0 u. A1 }, M公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。' m9 b- ]8 K6 ?! D( a
4 f* ~) B9 J4 G3 F: ^
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
9 h8 S+ ^' ?3 {; c, k0 p$ G苦瓜  1/2條 公仔箱論壇+ u: f. T! o* l! s" ]- R
破布子  1大匙 " ~3 g, {, z7 [: d% l; |
蔥花  適量
7 _' R  X4 U( D0 k5 i公仔箱論壇辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' m5 L6 ~6 ~! A% [, D* f' e7 H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  ]( p) L* k
破布子汁  1大匙 " C* l( o, Q4 v; L/ \, I
醬油  1大匙
/ O$ E( r3 }( o+ s% q) x/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
$ B6 N* V2 }! P+ X9 }, H; l& s- Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C! K! \1 x. O3 e8 z
【做　法】 公仔箱論壇1 b9 |7 ]& @7 |/ o
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。% a* X, i/ r- y7 B  q, D/ l

" o5 V/ E0 o6 d2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。# _3 P: r  Y# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: |' L' q# ~+ C7 g4 s
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。1 q% @2 w& E$ H' T3 O4 N
tvb now,tvbnow,bttvb: |+ `4 p( O) a$ y
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
$ o  G5 N9 O/ W4 M2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% C" E2 R" j' z7 C. r
破朴子
8 |4 Y, e" ]0 L6 W3 C+ Bwww2.tvboxnow.com【別名】
9 W2 o+ n+ j# y# ~% b公仔箱論壇樹子、破布子
9 Q. {- [- J- X. m0 [% i. o& Gwww2.tvboxnow.com
$ |/ I: k4 j( X1 R8 t; H5 m 公仔箱論壇3 ~" C# e% f# M  Y4 m
【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 U' E2 t' j" }" l! v
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 % S/ l. ^! G  n, H. D! U; u
生菱角仁  300公克
0 A# I) o9 ]& u3 F8 @公仔箱論壇梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 H' _: i/ f  v5 F
胡蘿蔔  200公克
% r# w$ ?. A$ n6 f青蔥  2支 - F# @+ z1 n5 @  O& N/ B5 L9 q  d4 e: |# a
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: G& b4 q" h) @
水  400cc
; k1 X6 Y0 n5 d* G! ~【調味料】 . j  B  W2 t9 I6 M: J8 ?
醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; L) t7 y! ?8 V* Z" q% c9 `
醬油膏  1大匙 www2.tvboxnow.com' f9 @: G( F" s6 H
米酒  50cc
3 \$ o' F/ n+ O0 e冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 c! D) t# d, u1 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I- p! @- w8 u% O
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
5 H, i3 P3 y$ _/ j6 x. f
$ O6 u  c5 |. V' F% n7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
# S, q, ?3 Q& k& C tvb now,tvbnow,bttvb) A; ]* B% Y* v# ]) U
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* P. N. u$ N& l: M
雞蛋  4個
! k: U0 B# X6 U, c* q3 Y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片
  {7 o" I) Y/ Y+ K2 X西芹  10g
# G/ V# g- ^4 y9 ~紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇# p7 a! T* C7 _
青甜椒  10g % R3 E2 b* N0 T0 o2 j0 \
罐裝玉米粒  1大匙
, ?3 V7 i  t9 o/ o" k) M7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
9 U% D* r8 f( \% @) `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
7 ?& e" ?: k# Q% D3 y7 a: b6 H公仔箱論壇橄欖油  適量 7 D, F* f( X& j# o1 V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 T5 z3 m8 J* D8 h# O) u, O7 Z
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
' `5 I' P( n8 B  rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 1 y& d- Z) s4 }
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 o  J; b% w0 ~1 _$ f3 H
全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇- {) }1 b8 e( ?
苜蓿芽  1/2碗
; I9 P2 S. ]7 O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
2 C& w& e6 e& d公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
7 q# ^/ W% _9 @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇6 K5 Z# d) q- C7 B; R; y
蘋果  1/4顆 www2.tvboxnow.com. F! O3 ^/ h4 f4 X5 T
岩燒海苔  1張
9 R6 o8 f1 }7 n9 P! ]2 S0 {公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% y5 I) z% O6 r( Y) q* _
素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇/ h8 |7 G4 M3 v5 U3 M( ~- n2 Q: j7 l
三寶粉  1大匙
' H, w+ P0 b2 s! ^" ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙 www2.tvboxnow.com0 T% c1 u5 l4 K8 O: H/ [
低脂沙拉醬  少許
, H1 N( H$ O1 ?  N1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 |/ J) T, \" K4 Y1 N. w
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
% G1 Y+ }! s$ e7 w! Q" Gwww2.tvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
/ W& r7 k. a3 w' N) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
5 k1 Q- p" w2 R9 W# t# c2 _3 p- h4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 6 ?9 a  N% O3 {) {. p: p
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 ( c* m! z3 h) U1 N# D
【備　註】
$ T7 ~. S3 f. s- J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 # n8 O4 |) c6 J2 W
菠菜  150公克
( B" j* j1 B5 B3 e: M5 m& i公仔箱論壇鹽  1茶匙
$ c' r) N/ @# ]( H$ e- k5 X沙拉油  2大匙 - a& S: e: j4 z' K8 K2 _
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb' G* Q; s6 w: y- }! _
中筋麵粉 100公克 6 C" L) q, q4 e! z3 H
糯米粉  50公克 公仔箱論壇2 c  }, r2 V" R8 O' l
水  150㏄
7 `7 R7 X  h- S2 |( E, v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 e$ C; ~; d2 \0 H公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇3 h  k: v$ V/ u2 J& V

: H. P( x/ }! S" y! y4 o+ L2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _' |( X' g7 g. Q

5 {  m( d% w& `% T/ n2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb' y% k; \; ^* m0 K
www2.tvboxnow.com9 |4 D9 W2 Z- @$ W; Y6 x/ I) K
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com2 q( ]( m! h+ n
南瓜  150公克 公仔箱論壇! w4 e8 u- y5 i, D3 K8 Y; F( \
鹽  1/4匙 . n8 W2 X4 k9 ~% l) D2 D$ z! U/ G
沙拉油  2大匙 / t* v  q6 x8 [0 o- B$ H: n
麵糊： & C& L0 c, q0 l, m( h; l
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb; O1 t4 s6 k6 W( y! t
在來米粉  50公克
- D- N7 i  g/ |4 w; z# w# P% z- Y公仔箱論壇水  60㏄
0 J: `6 ]% b4 c* G8 Iwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( c# b7 Q2 |6 r" g; n
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
: w' E' ]( h7 ~0 q+ d公仔箱論壇 * }+ n2 M- X- J' w0 \
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。6 F. o' D  v: g% ?

. u9 ?) B, o/ d2 i4 otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 " r; n( o; s& h0 K: a/ Z6 R( [$ K" I
山東白菜  5片
+ l6 J/ p  m7 c芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' i0 m( ^+ _9 G2 V6 n! e
香菇  5朵
. _- U' }9 ]* S9 V% n; _& |豆包  1塊 www2.tvboxnow.com: H& @2 J7 }7 M
桶筍絲  50g www2.tvboxnow.com+ P6 K8 F7 G. V; A  r6 v
薑末  10g www2.tvboxnow.com6 m6 r0 ?/ z" A9 x8 A8 W
枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h4 e; ?0 i, U: N$ [
素高湯  100cc
% ~2 a/ T2 b. z# G/ D9 N( ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; C8 s" h; |0 p( C& ~; z
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* K+ [/ t8 l) s' S; O
　糖  1/4小匙
% p" P6 r" K, v/ M公仔箱論壇　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 m+ X1 ^$ b1 z+ }& k: I
　香油  1小匙
9 l- n7 E/ ]. S& R　素蠔油  1小匙
/ B2 f5 D) y" o2 R3 e# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
* y$ ~1 _0 c% w1 V5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
" ~5 j8 ^. B6 J# s- m7 J# i! A# itvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
1 w) i4 b7 j+ _* k0 {3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇9 G) W0 b; c$ J( ^
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t$ F6 a3 l! o$ ^

. \  G$ i& k% _  R( k) L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。! {& X* @4 |9 c
tvb now,tvbnow,bttvb* q: w2 f; Q; k' }8 J
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 n) J1 x, Y2 y

9 |' R, ?3 v0 S( l6 w$ Ewww2.tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  C: s- ~$ O' E' ~6 Qwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: I8 ]- j) h9 f
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. W) K# W  e5 T1 ?& b. ^
山東白菜  6片
9 c+ k* R# ?/ n# R, w7 o1 g$ _波菜  200g
! ?, }6 {9 i$ P; A2 Q5 }2 J1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
2 D3 m% v& ~! S6 b4 Q4 |* l青蔥  1支 公仔箱論壇1 Q7 e1 F# |1 R1 f: u3 O
【調味料】 www2.tvboxnow.com& z+ w) j0 x+ Q* {# E
淡醬油  3大匙
% d$ P, U! K. I5 r糖  1/2大匙
9 z6 b% v: g4 |$ d# @www2.tvboxnow.com香油  1/2大匙 公仔箱論壇. f) \( |4 ^2 m+ K) r
薑汁  1小匙
# J3 t/ y7 z# S- @- ?# a【做　法】 公仔箱論壇+ V( k; S7 T& q- f) I4 Q
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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! P4 L1 o; [0 r; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
8 e( N3 P2 k8 Z0 m: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 K: K2 c3 P& H/ N5 ~5 G# Q
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。6 r2 z5 h# t6 O0 }/ y

4 A' A* h* v; ]( Q' u: Q: u) K4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。7 `; ]# `" L" l# @7 T7 Z% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 L& t( M% S) L( z( w
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& O. P  I4 X
高麗菜片  100公克 www2.tvboxnow.com  X6 q6 M% Q, o
香菇丁  15公克
+ c# N6 I$ x1 \0 [0 Zwww2.tvboxnow.com草菇丁  10公克
, Y! @5 q3 n# z! V靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇3 G0 t1 q; Q1 y* b2 I+ [9 Y# h
杏鮑菇丁  15公克
3 q! G3 h# F7 N# c  \& Z8 o0 k公仔箱論壇洋菇丁  10公克
- d+ R, H2 ^% Y3 @- H$ c0 p9 X公仔箱論壇黃茸  10公克 # Z2 H: z6 U9 a8 r+ q: H4 p, U
芹菜  1隻
" ]3 b" {) }6 d, P0 m公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O- M4 ^" Q$ |( L
素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( j9 s" k4 y0 ^/ O
水  60公克
3 q/ l8 R/ Z9 V. f  d+ x' J9 {太白粉  少許 7 `! W3 T: {( R
【做　法】
% l4 f: K  B6 O3 x- G! X9 xwww2.tvboxnow.com1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇% c5 w8 Y7 m# u7 r; D6 b" V
0 a3 k! G8 ]5 C' ^% b: z7 g
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。www2.tvboxnow.com7 K6 f2 h6 H: n# U( q' m  r

" w! R  S5 M" C& s# L4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。% \9 C' S1 a$ N  V- z
; t& v) V3 X  R8 e1 X
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇6 G4 z5 X8 f& q5 F! I
【備　註】
+ A$ o  {* [% {" G* f公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- J) H# Z4 k# b% B9 _
水餃皮  300g
' [1 q% \" T% G# T& Otvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g 7 @6 U, {# B2 D" l% D
胡蘿蔔  30g 6 [& [7 Z' X/ `5 W3 ~; x, ^5 c
香菇  30g $ A. [* h& s# y; w# z$ T8 ?1 ?" o
芹菜  20g 公仔箱論壇/ U+ Y" B- H* [4 q4 `/ V
五香豆干  150g www2.tvboxnow.com8 C# m" h) e$ R6 \
薑  3片
6 b' Q& q/ _) u# h5 p, ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ P  v2 o- A! u0 a, p# K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
7 c1 H% s' E! ctvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙 6 e$ O! i0 D8 u
糖  1小匙
0 G9 w4 x  J# o. }' }米酒  1大匙
. D  L* y4 m5 o) A$ [; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
  A1 F+ ~+ C- P9 G+ R# C$ m, l太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 d) L, v3 c, t" U/ F$ t- L5 d5 Z. ]
香油  少許
+ i, _4 I1 _% \+ Uwww2.tvboxnow.com【做　法】
" u9 i+ a3 C0 s* ]# B9 D+ A$ ~. A公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N. T+ X/ A) c: z# P( T: H
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。www2.tvboxnow.com# ~1 W7 p9 e* V! k- h9 ^1 v& W

# {! M2 A# K) G公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb3 l% t% K- u' a" S' Z0 |) z
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 & b2 G- q; |5 O6 f4 O
玉米  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 a- e% ?; ?& l9 v% ^' x+ O
水  1000cc 公仔箱論壇1 A3 N! F/ y, F# U, c
九層塔  20公克
7 x/ x; s* Y" swww2.tvboxnow.com麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 N' v5 n, y$ z, t1 e2 [
薑片  4片 www2.tvboxnow.com% z0 n3 ]5 s- C, ~! N' ]
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 S. x8 l+ E! d5 {( }
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ |% k0 j1 Z# j7 j! k6 j: |$ Y
蒜頭  6粒 公仔箱論壇* }2 n: D& F$ q8 j$ X) h
【調味料】
6 `7 f& X4 w- K3 ?* e5 A1 G, b4 _. W公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {" D- F3 l- o  y) a
【做　法】 www2.tvboxnow.com; ?4 K$ c) ~# N& }: @+ \! `( \
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
- q# T1 p$ G  a1 _www2.tvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
8 A4 v( h2 ]2 H1 n. |4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 1 |. w' e% v2 V4 U6 g9 c+ P+ Y
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
7 `6 j, O( Z$ x' J5 A" Rwww2.tvboxnow.com芋頭梗  450g www2.tvboxnow.com% V/ Y; k/ U7 I
黃豆醬  1/2斤
# B  M- q8 L) d6 g6 j薑絲  30g
8 @6 g0 r/ @: ~$ G5 x/ m辣椒絲  1條
: Y: V4 J2 p8 U2 l; S4 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 X/ H  `/ c5 J8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com% T- F" U8 {; U
鹽  1茶匙
6 h+ f% I2 N+ E' x1 A, z味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C3 i/ p& I; `3 H
糖  1大匙
- P7 W  q6 H+ [0 n' f3 ~3 |; m# W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 _) K/ @; l6 R9 Q$ `
水  3/2杯
8 H6 ?8 l5 j( p7 o! o% b/ m8 F* Swww2.tvboxnow.com【做　法】 . P+ n5 B; _5 k/ ?3 {( n$ x
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
8 Z# H4 l* t  E1 ?www2.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com! c, g& O* i6 B+ Y: M0 x2 ]8 U
海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 f2 {+ q3 ^: J
高麗菜  150公克
5 M7 L5 [  s5 mwww2.tvboxnow.com玉米筍  4根
- }/ r" p& \: S5 k! V6 ~www2.tvboxnow.com蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 g7 G6 q( O
苜蓿芽  30公克 . A; g4 z! Z( E# ]1 Q% k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! \  _" J# p
美乃滋  3大匙
3 R5 A$ |# d% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" X& g- y6 m9 A6 |( e% b
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 I& \; }5 ]9 m  u
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" S& B6 ^' X3 l4 ?
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。