MagicAndy

【材　料】
1 E( f$ I' T% Z/ nA.白油  50公克 ) M  o, V5 ?# f6 ?+ P
　瑪琪琳  150公克 % _, v. W9 p" ]% T2 N
　低筋麵粉  100公克 " }/ m+ |( b. V" U: P( i# f' b1 ^9 i
B.中筋麵粉  100公克
2 i- ]6 P$ f, @) i' v; t: V; r+ itvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
4 K6 E  M) e: D# }7 F  n* ?$ b4 u　豬油  25公克
4 k# k* P5 Q" utvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& `4 Q& M! L/ D9 u1 ~
C.豆沙  600公克
4 @' o7 u# J* M7 P+ pwww2.tvboxnow.com　蛋黃液  適量 ' I6 l# x& m3 d+ `- z  R* B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) u1 v: i9 K. [' o: _$ x
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。公仔箱論壇. X* z+ d% g! P# p& L

) J' f9 N+ w" c8 J) G公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www2.tvboxnow.com0 ?7 K8 }* o0 c8 W; e6 Y

, b5 Z, J! h; |# B5 k: Q公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。" X! \) V, c: _' E- `6 f& i+ ^7 w% y" v

. ^1 |* k, }; X$ y; l3 t( d/ X4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  }$ d/ z7 A7 U+ k6 htvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
+ Q5 ^$ A9 I4 n抹茶粉  9公克
2 R: c3 `% W3 @) c2 p$ z7 {5 F水  180公克 www2.tvboxnow.com. i6 y" k  r" t- ]5 I, ?/ H
細砂糖  165公克 公仔箱論壇) v5 C/ z+ s% [6 D" |5 G
蜜紅豆  60公克
# ^: v% q; O' O: P【做　法】
9 Y# }' A3 E& p( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
0 n9 x. y  y3 y! h7 z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - _2 z0 `0 [$ H  h  K  Z
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。www2.tvboxnow.com- h; M$ \9 S, r$ d3 V. j

! R' |1 }! h5 V  M9 }4 s# W& `3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
. M* {% r9 i' P2 z  nwww2.tvboxnow.com湯圓  1盒
2 H8 J& [0 p# w酒釀  100公克
% L+ w0 _  I+ P& b公仔箱論壇雞蛋  2顆。
1 w& p8 }  X, q! K【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 R: R3 K8 ]9 f$ E
細砂糖  2大匙 " D) b+ n1 G- }/ u9 u+ u
【做　法】
3 H( g7 f) P5 m0 Q$ Y9 x% U! ?9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。. A! l& ]! X) c: O9 P2 _
公仔箱論壇: A6 A; E4 R7 S8 }" @/ T
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。1 n* M% z, [% B1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 g0 a; W% C
3.將蛋打入小碗中打散備用。' q# y$ y. @  ^( j' S  P! y
公仔箱論壇* y. {: d& {# O! C
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
0 E) b6 S: G! t" t! n2 A  q$ o, x, Q公仔箱論壇【備　註】 & |$ Y+ m; ~, X+ _* @& S
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
8 n/ R4 T1 y* h0 g, w, F4 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
8 f8 i$ {7 `  a) t# W- M  ?6 _芋頭  300公克
/ N, R: Z( q0 R. ^奶油  20公克
; @8 t. K5 A' W8 T7 x( Nwww2.tvboxnow.com椰奶  30㏄
( H7 V* N1 i6 }5 jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
* T- y8 [. j, M( C: D* e: V5 R, I& @6 E公仔箱論壇太白粉  少許
1 x# n7 Q# g; h; B6 F2 I% o( G公仔箱論壇【調味料】
0 u5 N/ s% z  ~* e1 T1 q% ^www2.tvboxnow.com細砂糖  少許
2 r# Y1 s2 S4 T6 c8 P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' I2 z  _( X# p6 B% ~" ^& r
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {  z- k# p4 K! s
公仔箱論壇: _  H0 M: U. @4 g
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
- F! o% W) x* X5 H- ?& \/ Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V- k! p; ^$ a! [. Y- [7 K; S
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
3 ~, n7 X0 f+ \  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L% U7 H2 u1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。www2.tvboxnow.com. ~1 N# T7 C9 M. `. m) ?+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 ?  {* p+ ?" j. ]
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。# r, m3 e; Z# U" j8 X
www2.tvboxnow.com, J$ H" z) ~6 }( J. c+ k
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
3 X  q* {8 m$ h. Q# P0 P3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ M6 [/ i; B6 d' E6 U% |2 e) i; X
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 p0 D6 o; y( x) S
【備　註】 公仔箱論壇$ J" q7 |, S9 g7 q$ H
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
+ M( r, x: g( y; s6 i9 B. Z0 z' nwww2.tvboxnow.com油皮材料：
: m8 D- b) ]1 q  r. {( ]/ x中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ P- `! y" Q/ F0 e
豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb3 r) e, A2 F$ u" E
細砂糖  23g
, b  z9 N8 ?4 u1 ?  O水  97g 公仔箱論壇/ @8 E: R$ X/ X( M2 w& H- A* p  d
油酥材料：
& i7 o$ p' O, \1 Q& f* vwww2.tvboxnow.com低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb# G; _' B9 w  x8 I
豬油  80g
4 V) k+ x. V& Q& g" m8 M, a* p6 r內餡： 公仔箱論壇* o4 x7 S8 s! \) m' x
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇; u9 F' m/ N6 U
絞肉餡  300g
  M" h- w; {# N其他材料： ' e. r# `# m% A/ V
蛋黃 2個
3 K- M8 D% ^( a( M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb& g4 x; H" G1 N/ o5 V1 R
【做　法】
" @9 X& ~2 s1 Q7 j. S: f- }1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 . @6 F+ O- _& @$ U: X0 X
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 , V2 w8 q* i* d: {& l6 m
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 " Q) i9 m! `  b# W1 t8 m
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
2 ~9 c' W7 h9 F% N( J' J' H5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
! r/ G/ j3 I( }, E  x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
* u1 S2 u8 K% A- M8 u: }公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 www2.tvboxnow.com& R8 l" j- U; P2 p; x& G7 R
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 `; ]1 }: H5 N# ]3 J
數量12個

MagicAndy

【材　料】
) ^; r- o& N+ t+ M0 t: m油皮材料： 公仔箱論壇# h0 v' I/ \6 m+ X4 B
中筋麵粉 125g 公仔箱論壇. R6 E5 n  K$ v
奶油  51g
: l! Z6 C/ T  d: I2 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g
( E5 z) ], m' O$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 S) `: ~9 w7 H( ]
水  51g . f4 m% G( R& L7 G
油酥材料：
( l8 K) j4 A, v低筋麵粉 80g
( G, A- D) d# `! ?www2.tvboxnow.com奶油  40g
, y$ ]+ ~* Q  F8 h' Htvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： + A! m# Y# h& u8 \+ n) P
皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ p" G0 W, q
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ E; v9 _. ~2 R9 x
紅蔥頭  3粒
5 [& T" A" ], K) V: b5 I& @www2.tvboxnow.com蕃茄醬  20g 公仔箱論壇: ^1 X1 @  R% C: X
鹽  5g ( L6 V3 s' K6 ^) S1 L# c7 X
糖  5g
- [- [: }4 s' l6 u1 r1 K, R醬油  15g www2.tvboxnow.com8 \3 A) p; D* Q
其他材料：   r. t: y% r$ K  [1 d! T! V8 }; V
蛋黃 2個 公仔箱論壇% ~2 ^9 |6 G5 F' C
蛋白  1/3個 公仔箱論壇; ^, f5 |( t: O, G1 Q+ {
【做　法】
- ^4 D" b/ r7 s8 R9 g7 s公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb- J- D8 F$ ^. F$ Y% Z1 B5 d
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 . a+ a. Z' g+ ?! M" c& \
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
+ H% I$ P4 H  d, L; Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
, G$ e$ y, \, ^( F0 |【備　註】
* f; z. b" `- g: ]: N4 i% Nwww2.tvboxnow.com數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb! A6 B, Y" G' X; V( [4 b' @- i
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯./ B  q* m( c+ I& U& @& y8 F
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 e* ~( Y5 h( P, s. e: l8 c9 e4 e
油皮材料：
; g9 Z; P' I' W% Y, N豬油 76g
% T' r! x# q( s, d5 x公仔箱論壇中筋麵粉  190g 公仔箱論壇) i8 b" D3 v/ y2 {. u
水  76g ( d. L; b2 L! M- J5 f
細砂糖  18g
! I! a3 j0 ], y" X9 w公仔箱論壇油酥材料： ( G! V* {! I$ m/ j: p+ i2 a
奶油 60g www2.tvboxnow.com0 K9 v: L0 R/ n) ]4 A
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 H) Q4 V" o: B0 D' b
內餡材料： 公仔箱論壇1 N; q" J8 I6 f& U% `2 J
抹茶餡 360g
; i8 _! L6 |: G* H/ [其他材料：
- Y2 @$ A0 {& h) @) n0 C/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 公仔箱論壇1 T4 U* b- G: L' b
蛋白  1/3個 公仔箱論壇2 i( ]8 @% `2 l" X& }, W
【做　法】
5 q* Z$ r; W% F$ m" H# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 x- c' G' h& i# V$ a- J公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
* X2 {9 B$ }: {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 P! a7 Y* q& f- i
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 6 E$ N- i: X) M# L' l$ g2 F/ T
【備　註】
8 u; {4 h( p3 N4 w( w3 z數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" |+ h5 x5 g+ Z) l
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
& G! h9 D0 t( E; X9 c7 U) e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克
+ y# A# ^, T. y5 F( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
- S) p' l# ~5 O3 a- r7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
" h; j* ?5 x1 c- ?- U石灰  1大匙
3 c& @( U- n) y7 O& [( C' n# Atvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許 公仔箱論壇% O9 ?0 ^" P6 v8 d# |5 O
【調味料】
0 `* R4 P9 w' h+ ]4 g& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克
9 v0 D& z2 s8 L- ]! e. j水  2000㏄ + E! B; [, l2 u% w0 O# h/ i
【做　法】
* ~) a" T% T8 l* e: u公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。 www2.tvboxnow.com; `6 B) d. P7 v- ?8 R1 D. |3 {
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
2 c! ?( B, I. y% Q3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇  w# I  l8 ?+ |0 U
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
6 l- h0 p) u0 d' ~2 i  jwww2.tvboxnow.com5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇: a6 C5 ?- b7 Q& ^+ T0 D
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# R/ T: M  v* |- A1 g6 X; |3 v1 d
【備　註】
8 M% \9 b( e9 X' {: e9 }) }tvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
5 u6 o# `) q  o, S1 o2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 www2.tvboxnow.com/ s% ]7 ~0 Y5 M3 s7 ^
布丁豆花輕鬆DIY
4 x9 ~5 J8 u7 d' g將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com- }7 F# ^( r; g( y3 F- G) y( S  |
油皮材料A：
' `  t) E/ k6 y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
# L4 L; g" n/ M' x  `1 Ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
' f0 V0 L( L2 R, S* H. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g www2.tvboxnow.com$ B1 |# G2 \( v8 J- l" K7 ?, i
糖粉  22g
" h: X1 M) v8 t油皮材料B： www2.tvboxnow.com7 }0 E! n( K. m
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ t& g5 B1 g$ L4 ]
水  適量 6 I7 x2 {# q7 ~7 W1 c
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 I- p, M! ^
奶油 83g
; b, W4 p: ?6 i( h& E3 Q# Q低筋麵粉  167g
- R& B, ^: ~6 w/ l6 M內餡： , a3 q& m9 K1 s5 D) C  {
抹茶餡 500g ; e) _; i: J, {6 Q: |
Q心麻糬  10個 7 I7 ]# v! l  I" E9 o
【做　法】
& J( F3 K9 }5 ]; r2 R0 I# A; k公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
1 p9 G4 ~* C1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
% b& ^5 C* F1 m2 h9 U' t7 G4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 K% d* R! K7 S5 {+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
# a6 F1 z, E. y公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ; I: U$ i: }1 p  Z
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
3 f5 k$ X( f, L7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
7 j$ w0 \! w' C$ l8 l3 o) z【備　註】 www2.tvboxnow.com) L+ r8 F- `( K, V# l& e
數量20個

MagicAndy

【材　料】
7 g. w" \" G, B5 C甜仔粿  100公克
, {# a# i" {9 C1 btvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克
, e% Q5 y7 [6 C; ?2 A; R- p1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 www2.tvboxnow.com- U9 O2 a6 j. Y# k5 P
糖水  適量
0 F" v3 A4 n. o6 V% p公仔箱論壇【做　法】
+ Y) o# D3 P% E- |8 }: wtvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com; x$ D  I" ?1 A$ S. e
糯米漿  1000公克 公仔箱論壇6 D: ^$ a" y2 p$ D& B
蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 S4 }& l* n) }
綠茶粉  1公克 % x# z3 f& P+ U. P& C1 {! H
白芝麻  0.01公克
4 |+ T( Y* G" z5 W/ `% X8 Twww2.tvboxnow.com【做　法】 $ H$ v  f8 l' d: q! d) \* ?. Q. F
1.先將糯米漿軟化。 8 n7 J3 k& e8 ]  m. Q/ a6 V8 @
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
: J  |, l6 u; ewww2.tvboxnow.com3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
; f: a1 `0 A' K4 s: X9 Zwww2.tvboxnow.com4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
7 G! R* a/ d8 u& T# U* MA.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ {+ t" q5 X" w) N
　細糖  800公克
5 c7 s" I4 X: B6 x$ B+ d/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 + \$ d' ~& k) ?# j. z
B.奶水  400公克 & ?+ M, m; i5 a6 P
　細糖  600公克 www2.tvboxnow.com& i. ]4 n# e: J8 e- H, k/ r
　蛋黃粉  150公克
* T* Q1 e  \; E/ v& a4 j　雞蛋  10顆 0 b! k0 ~$ F, P& k; n% u: D/ D& A
　水  1000公克
/ b% B) j& p) f8 Awww2.tvboxnow.comC.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇8 H$ [$ q; r. _, P. ^9 _0 A! L- a
　椰子粉  100公克
+ A' j* I' w5 S  K6 d, V, Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 x' F1 C, x- r8 b
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇, x: q/ @& k# G4 S! c$ v
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
6 T' U$ T4 I2 t1 k" y; ~9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
7 e4 l" k3 a! e5 i! B+ i- \公仔箱論壇香蕉  1條
6 j. ^7 o  {& S/ Iwww2.tvboxnow.com糖水  適量 7 s+ p8 a# y+ V( n% P- Q
煉乳  適量
& ^9 g6 U5 ^6 W剉冰  1碗
" E- G! S" V- [: ~公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 " x& d% \8 Y: i
【做　法】
) ]5 }" O& D6 e. Y" T/ Y" s1.香蕉去皮斜切成片狀。
6 W  I! w! ~8 W3 c% Zwww2.tvboxnow.com2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
6 K2 ^' ?/ N" x1 E" v4 @  h$ M2 n3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。