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材料: * D5 z. x5 Q% @9 a; G- h0 v# q
竹笙(10條),金針(二錢),冬菇(8隻),薑(3片),水(7碗)。
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9 T8 s1 ?2 Y1 ]5 d做法:
3 r' I9 {6 |( S竹笙出水切段,金針出水,冬菇浸軟,水滾後下材料,用慢火煲45分鐘後加鹽即可。, I: z0 R' `# Z5 h
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竹笙含高蛋白質,助消化,金針止血安眠,利小便。
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