[西式食譜] 希臘沙律

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材料www2.tvboxnow.com4 `* u" D( q; L6 ^( T4 Q6 b) q  j
車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. U9 E5 s1 ~8 U* b/ U0 A) Y$ C
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5 w: X. q6 Z9 h3 r2 q( Q做法
1 A1 h, ?7 D+ I0 t8 B" @0 q1 }+ G1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。" j: P9 r( T6 v. ?/ W0 R

2 I& @; j" p5 i& U3 Q- y2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 c2 G% ~0 Y0 ^; I

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# ?! h' O: {: p" {+ l香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。
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謝謝分享。很健康的菜。