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[西式食譜] 牛肉他他沙律

材料
' D# [+ n8 \1 l7 H4 d) W6 j& K/ a公仔箱論壇牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄(開邊) 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙
) E  T7 K! F$ r! i% b! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* Y, ~) e; O3 m' W+ @* e

3 s# G/ u& y) P1 B6 Bwww2.tvboxnow.com做法
" \5 e0 b( x0 M3 L1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火將鐵板燒熱,用油掃將油平均掃上鐵板,放入牛柳煎香,灑上鹽、黑胡椒調味,煎至半熟。
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+ |: l" P5 n0 A2.牛柳撈起,逐片放入冰水浸泡降溫。
( E- ]. v& Z2 @' @6 k1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \8 U0 s& P; ^; @  I: y9 m1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟,再放牛柳,最後淋上和風沙律汁,即成。
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8 C% }- i% [) i% h8 s7 ]& S) Rtvb now,tvbnow,bttvb將煎好的牛柳浸冰水,可令肉質更爽口結實。 7 @2 ?1 y4 C9 H9 @4 i; B1 r+ t
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