川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

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　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 S# C8 `7 }; ^
　　
, j/ a1 q. q8 B1 h& m  \* Z公仔箱論壇　　做法：
7 j' C. S, s, ~www2.tvboxnow.com　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；2 E1 _6 R$ t# Y) R2 ]' X  }
　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
9 h# w+ ]- F- x) i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
# \- i% S! r& M% A5 P公仔箱論壇　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
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! N8 C7 p& U9 F( Q公仔箱論壇　　●靓汤心水
. G1 G+ c: a" v公仔箱論壇　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
! W+ `3 t& h6 w3 |　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
. ~9 @, p$ e" U8 W7 Y　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...
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# F6 Q3 B5 f1 @' j1 o/ U可能系怕....$ E; M7 B( q+ D% @( [% _

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