 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。www2.tvboxnow.com$ U2 h. j3 G. w4 H( ]! h# r- g
3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb! f5 p3 k8 a% a6 p& }( K! E
做法：) I0 K9 y; M, m1 U: Q6 U' ^+ Z0 n
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；" R. b# |* H" g9 G8 O0 D! W/ Q1 L7 Y
2. 葱洗净切粒；公仔箱論壇; Z- u% @& Y7 E2 e9 q. S# y+ ?7 h
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；( y7 g4 f' Q; J. t. v2 M, F5 H0 P
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
+ D3 G6 l H, ?6 m! ?tvb now,tvbnow,bttvb 功效：. k' Z' h" \* i% | N/ g
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。) G$ [, i) c( L& y9 O5 ^
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●靓汤心水
! F% f0 [) ?* _! m% A m公仔箱論壇 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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