 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。; B5 {5 ~' X' x: _1 `/ ~
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 Y: C9 y* T( m0 _8 I
材料
: m3 h" O" U6 v9 ]www2.tvboxnow.com 大啡菇 兩隻tvb now,tvbnow,bttvb# r2 ]! n, i1 ~ w
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
. ^: i, u5 a: ztvb now,tvbnow,bttvb 巴馬芝士2至3湯匙
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ T" g' M+ n
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d U" X+ T" l N
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr公仔箱論壇# Z1 L# y/ Q# a% A! N" l4 P' B
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; ^1 S2 h/ K' L8 E2 d- |! l8 Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 少許www2.tvboxnow.com6 {, D! c! \! X% r5 R2 ]- o
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
6 q3 l6 I; h0 R" m; v( {5 v 製法
, e% B; {: H- @3 k5 ?# m/ [% E/ u 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 }- H* g( n( S4 |1 S* y
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
, a# y6 }* ^2 s: v7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x7 O5 _6 c' ?0 Y3 i0 e) V5 u7 v
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
. D$ F4 t4 Z- V3 P 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。- ?5 |* N6 W M# U
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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