不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 {8 c. E) ]6 [
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/ E- w' H5 Z3 T6 {( R$ Jtvb now,tvbnow,bttvb檢視自身體質類型，避開地雷食物。/ H2 R x8 K% O! b. J
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% i5 T6 j8 C1 a$ D+ B! J! i( j" [
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。 a$ t8 \2 F3 s- ]$ }5 a( {. V6 k O
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。3 f* T8 d7 z) N6 Z6 e i! U( x4 X* f
示範料理：桂花醬燒雞腿肉
$ X$ [/ B, g5 Y! T( i: ]2 _www2.tvboxnow.com材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: x* Z5 C, J& \
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。www2.tvboxnow.com( F2 u; d1 R1 g# X8 z
做法：
, I! ^! M; ^2 M; c& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
, x& w# ^9 u: {( m. k3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。www2.tvboxnow.com3 H# c" \+ }: L- \, J/ y& @
3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。公仔箱論壇+ J- c5 h4 m1 o- k
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。- g. v w1 {' T" V% g
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。3 e2 Z7 a& H- d, t1 b; ?- ~
% V; B( c4 Q) W( d7 I6 \8 @) Q公仔箱論壇桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、/ ]! [3 j/ j; I# i8 G
薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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