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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 {* @- [& H$ |0 ` w; ^
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）4 C- }3 R: P y
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& }3 w9 p4 ~. K! K+ Y- E' [+ _3 lwww2.tvboxnow.com做法: 5 R) J) h$ y E8 u, F
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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8 M9 \! V4 P# q9 J3 ^- Uwww2.tvboxnow.com2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。公仔箱論壇3 W) {0 D% d7 ~+ N _
( a( y$ m- s s8 j& g; C; ?tvb now,tvbnow,bttvb3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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