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[食肆地點] 懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨

       
; U! R& Q( n) O公仔箱論壇格仔布梳化襯塑膠吊燈,充滿懷舊氣氛。        www2.tvboxnow.com9 l  [" P* H& v5 C+ \
       
1 _  z! k' t1 S& d# P6 c7 f4 e韓風熱潮未減,想不到最近更殺入屋邨!大圍新翠邨新開了一間韓式cafe,佔地近三千呎,由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設,其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。tvb now,tvbnow,bttvb) a: D8 {% }/ k' c6 j% t1 p

& ~- T& O7 H& T7 v0 q3 {這次餐廳不是主打炸雞,而是大玩懷舊home feel,裝潢以70至80年代韓國家庭為主題,格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘,還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅,復刻情懷濃厚,同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti,餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫,增添趣味。公仔箱論壇! }  b/ z8 _  N) h  k

( I& X$ Q0 o  N6 Z% rwww2.tvboxnow.com食材全由韓國空運
) Y% i! \! ~2 m0 {7 K6 a& [菜式選擇超過60款,以地道韓國家常菜為主打,像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等,也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港,包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料,就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式,風味地道。除了食物,店內亦有多款韓式特飲供應,如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰,更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶,樽身造成bikini模樣,好搞鬼!0 c9 P5 ^2 y+ M7 ^
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Korea Cafe Sistertvb now,tvbnow,bttvb& L( h! B% O6 g8 c# h+ R, ]1 Z
地址:沙田大圍新翠邨新翠商場地下
4 b1 n0 ?- {- Y. Z; s0 k平均消費:$150www2.tvboxnow.com, I% L8 i- K5 K# K, M4 L, P

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飛機醬缸蟹 $168/隻:每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹,以20款配料醃製一日,膏多鮮甜。       
% a& v* |1 z0 o' z/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: B/ L# }  B3 U- d" [

# }& R! O. R; R( Dwww2.tvboxnow.com韓國泡菜鮑魚粥 $78:入口充滿泡菜的鮮辣,質感稠身,加上生滾新鮮鮑魚,大分鮮美。                www2.tvboxnow.com1 n1 F1 l0 j6 D3 K: r0 a% I( ?
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& g1 I( C. T2 l公仔箱論壇韓國菠蘿冰 $58:用原個地捫菠蘿打成沙冰,啖啖菠蘿的香甜,冰涼透心。        tvb now,tvbnow,bttvb% L# e1 u! \+ z/ f" [. }
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" w3 V; w2 F( cwww2.tvboxnow.com私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68:韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌,湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。                                $ N- B+ X5 Y% O5 K% _8 B
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