[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料
+ i; t; l. n* G* Q! F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 [* z- P6 t. i

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海鹽少許
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# Y6 ]+ A- O4 ^' g- A: btvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com6 M$ H8 t4 y( Y+ k% k9 n
1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。www2.tvboxnow.com; J9 v/ V* _( T, h7 g2 r

* g1 z7 r/ H, E" L0 w  u0 `/ ]3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。3 B. B4 H0 t! ~* }% E1 I4 \

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除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。