材料
7 O; e; M% U8 E" q# I( [1 j6 [公仔箱論壇甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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調味
" w; H' O7 L3 Swww2.tvboxnow.com海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- n' n' N$ b3 ? E. Y! ?5 s
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做法, y. F2 L# l# |# w8 H+ d3 _: z
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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/ F' {8 ]- d* @- N2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。, B' N. t7 d+ ]/ `
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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