材料
4 a( d$ I( a1 k9 D% z公仔箱論壇星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量, i# b/ U3 u& {. U/ C; h7 g
4 i/ z* p8 a, _; }5 W& r+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑醃料- v8 j" \6 A7 }; f8 Y7 T
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜公仔箱論壇% s5 D) e* R( `" j$ d! T! y1 ]+ r
. p1 X5 c- C! @2 e7 | q( stvb now,tvbnow,bttvb調味1 w, F Z3 o. u7 r7 H6 K
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I$ s2 y+ w5 }
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. K3 G, @1 Y. v8 {做法
8 l9 `) t% I9 V4 H公仔箱論壇1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。
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; r: v' Y/ @6 c; w, G$ F* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w c; \! [7 k/ ]
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3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( F! Y) [) n6 V* z3 H
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' ^0 s# G' D( e+ ~! n, G1 ^+ Rwww2.tvboxnow.com如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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