天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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味道酸甜醒胃www2.tvboxnow.com& n5 K" u2 F7 n: W" G/ ~1 y; E! W
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！www2.tvboxnow.com4 {3 j- T; E% w
2 T! G, J+ @: f3 R7 n0 m. \www2.tvboxnow.com甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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! O, L$ Q# X5 j/ ^2 W! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）www2.tvboxnow.com' I2 I+ _; X5 I7 p
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
+ c' I7 r4 J9 b1 ?# E甘草薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 y2 a+ o( n: Y* U" J% J
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
9 p' t, M; ~( i: y0 @陳年老柑桔 $80/磅（a）
8 n9 S- }2 N i& ^. btvb now,tvbnow,bttvb酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
& T; L ^/ o# n$ S甘草檸檬$60/磅（b）
p9 F# Q1 n6 @5 L% w公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
' I/ t% f+ u* W皇帝梅$80/磅（a）/ d, E! @! G; p }% c
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ S" h" D" Q, [
無花果$100/3磅（a）www2.tvboxnow.com- }( l& f. U5 v# W( ]$ y0 e
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ ^9 V. y; y3 y: a5 u
公仔箱論壇# Y' l5 y5 a6 `$ o! M& h5 S0 l
a. 萬順昌 }4 h+ n9 h ~% l' r
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ y' c+ W( Z- L7 A4 b% G
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b. 檸檬王
& u5 H9 ~0 r: K, r7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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