兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
8 h6 m. a1 e# U# H9 |0 s公仔箱論壇 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。www2.tvboxnow.com9 Y$ w' B' F- h! n
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：8 z% M9 t) w A, V7 }5 J5 u
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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5 K* A( y1 V4 S/ h1 N我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，www2.tvboxnow.com, z& n+ {5 H( S6 W; H
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。www2.tvboxnow.com. G( z$ x# I" s6 J
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
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8 D4 k! r2 ~+ l$ r; A9 w$ z公仔箱論壇我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、$ h5 q7 J( ?9 [
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、. [7 G3 D9 A% m( S4 `+ e& R
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
: H- W& G; b# G" a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，公仔箱論壇& |, U4 U6 f7 {, P
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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2 e5 y! r- a- g" ?5 `像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
% |5 \: N7 l9 Stvb now,tvbnow,bttvb 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。www2.tvboxnow.com3 Z$ x3 I) f& \
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
8 b. p: W) e [" Q* R! R# K. V0 Pwww2.tvboxnow.com 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
, n2 D( i6 Z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
2 M- l. \6 R, S) C0 Q; ? 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% u' N R3 A8 S
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
: }8 O- g$ ?: {7 Pwww2.tvboxnow.com 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
: N, W) P3 F, Q 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
1 i) |, }7 X+ I" itvb now,tvbnow,bttvb 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」公仔箱論壇: ]8 }8 l3 D, h+ i/ X
對於美食異常執著的于美人如是說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; B8 F1 h7 Q
N. Z$ \ c; R L* I1 k( p$ p! }tvb now,tvbnow,bttvb當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本www2.tvboxnow.com/ A! g- {0 {% C
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
8 @# A: Q+ e8 Y: t0 h3 e; y! Rtvb now,tvbnow,bttvb 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
& M! o- P) k8 Q8 Y7 n* z4 `( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。tvb now,tvbnow,bttvb9 h* Q- x+ K/ T) V1 E, u z
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: L# Y1 Y ~8 }4 m' s! V1 U2 a9 K
- E9 a4 B& G' C4 w( w" J( N公仔箱論壇此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
' x- d1 l* S) R3 B2 B公仔箱論壇 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。# E- q6 Q/ t! K( e+ ~9 K, [& W4 [
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
! }1 B" z) m1 m! w1 S公仔箱論壇 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
% _/ o) e `, W; s4 H& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？公仔箱論壇6 ~- i& c! w& z/ M9 k" n* z
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于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！tvb now,tvbnow,bttvb! \9 W& X* A, A# q9 I+ u
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、; d. a1 `7 U) g. ~
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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5 B! b2 v5 Z1 N% ~! J可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。1 l/ [# d' V/ c* Y# T2 L
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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