材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ O* o! K5 r1 |& k9 Q3 e9 P% {; X
做法：! n& |/ L5 I' Z+ m5 A
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
' O# z$ U* Z2 r! }/ z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
7 s( g5 Q2 o+ ?0 A8 H/ r3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
4 r- b" p7 X; r0 M' s, Jtvb now,tvbnow,bttvb4、将焯过的西兰花倒入同炒www2.tvboxnow.com- n9 X: E7 A% e5 E
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火tvb now,tvbnow,bttvb+ D. E; |- k. ?- h- z
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
3 s# f9 y; w& i" d% o! e$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
/ |' P. W$ v0 N K3 _8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvb now,tvbnow,bttvb* w) A- D6 Z( _/ {/ v8 Z
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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