材料
% U* a7 p' B3 s6 mRussell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量www2.tvboxnow.com3 a9 B* n: f- [8 V6 e
3 z! r3 d5 c, c, E8 Z+ [: q
1 l2 \, E; `0 O8 Qwww2.tvboxnow.com做法
( I+ N" J5 s7 Q/ g4 vwww2.tvboxnow.com1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
# b# z1 x9 [6 E3 n3 a8 [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d7 J- Z8 g. |' k公仔箱論壇2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。' M i4 f: C0 _2 i! V
tvb now,tvbnow,bttvb" B% `' j' d- F2 ^
3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。/ M6 T4 @% k$ I- Z9 r# o
% g! M+ r9 v- c- g- L% S) y公仔箱論壇4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。
* M4 J) \9 v2 Z# L, J% Q# Ewww2.tvboxnow.com
9 q& B6 z$ q/ R/ x+ I0 W( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。
# ~& {$ V: d4 M' U# \" U/ U+ Xwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-10-28 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-28 12:09 PM
|