近年來提倡素食的藝人越來越多,不但有助於減重、維持健康及保護生態環境,美國營養學家馬克比特曼(Mark Bittman)還提出一種新飲食觀念;不以瘦身為主要訴求,而是主要以「半素食主義」來自然而然達到減重效果,主要原則是傍晚6點前只能吃蔬果素食,過了6點後就可以吃任何東西,強調此方式較容易讓一般人接受,也不用完全拒絕肉類等食物。tvb now,tvbnow,bttvb! S+ x; \/ M0 k N7 S2 B p
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6點前當素食者 增蔬果攝取量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) I: _( O7 l6 E9 l' V! D
) [$ r+ ?& H' p2 _& m6 A美國《赫芬頓郵報》報導,「VB6飲食法」意指「Vegetable Before 6 pm」,在下午6點之前都吃蔬果,專家馬克指出,此方法著重在了解自己每一份飲食的質的好壞,而非計算量的多寡。根據統計,一般人每天的飲食結構中幾乎只有10%是蔬菜水果,其餘大多是速食、微波食品等高熱量又經加工的食物,導致熱量攝取大於消耗量而肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 M& l( w- n5 z
: \4 }( d4 u Y' H6 k S7 ~+ q( g% ~若將早晚餐限定以素食為主,便可提高蔬果攝取量,而晚餐時間大多是與朋友聚餐或有飯局的時刻,這時就能吃肉類等其他食物,如此一來不用當全職素食讓自己有壓力,也可以逐漸改變飲食營養結構。此飲食法的優點在於不用全面吃素食,但又能有效增加三餐中的蔬菜量,且三餐中還是有一餐能夠讓你隨心所欲的選擇想吃的食物,相對來講心理壓力也較小,不會有必須嚴格執行飲食計畫的壓迫感。
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不過,當然不是指一過了6點就可以無限吃到飽,前提是對於高油脂與油膩的垃圾食物還是要少吃,長期下來你就會發現,就算過了6點,吃的量也會逐漸減少,也不會再出現暴飲暴食的行為。) X" O; J! {6 q5 E, S
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【VB6飲食法食材範例】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& F9 s* h' ^/ w. K' ~/ x
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早餐:新鮮莓果、香蕉、葡萄柚、柳橙、全麥吐司+1小匙花生醬、咖啡或茶。
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午餐:萵苣沙拉配油醋醬(不加沙拉醬或起司)、胡蘿蔔加芹菜、地瓜、切片水果、綠茶或水。公仔箱論壇! O0 u2 x; q0 w) g& o
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下午點心:香蕉、堅果1把、水蜜桃。
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由國外營養學家提出的VB6飲食法,
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