古時未有冷凍保存食物,用原材料保存www2.tvboxnow.com; v* z5 A, R8 S" Q. [9 }4 H" z i( `6 \
用鹽,如醃咸魚
, \# L+ ~& F0 i用糖,如製涼果
J0 K6 ]3 j- z/ a/ ?$ J$ Xwww2.tvboxnow.com用酒,如浸藥材tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 p7 h; b' H8 Z. X
用醋,如酸缃,青瓜
) c: m- A6 ^# zwww2.tvboxnow.com用太陽,如乾果,菜乾等.
* c* T- ]. z }* g甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |