時序入夏，不僅衣服要換季、盛產的水果也跟著換季，營養師表示，芒果、鳳梨與西瓜都是當季水果，芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火，且趁著當季的時候吃，不只口味最好，價格也最划算。
: q# K# K- ], g. k
5 H9 y6 ~7 `; c! a7 }4 [- ^% U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ q% S2 Q& Q5 j% q9 [' B" h& H
馬偕醫院營養師趙強表示，台灣有愈來愈多水果一年四季皆有生產，比如香蕉、木瓜、芭樂、番茄等，從營養概念來說，均衡攝取多元的水果，都是一件好事，不過當季水果不用太多農藥就能長得好、且正在量產，民眾更可優先選擇。以下推薦3種夏季水果：www2.tvboxnow.com! C& \2 B( R6 Z0 f' Y" a
6 h- `) h: b+ w7 I9 [5 t. i4 H- S● 芒果# I: K f; S) f5 V$ q6 m1 v8 J
$ d6 E' u0 ~3 m$ _( \6 N9 Ywww2.tvboxnow.com. B9 l2 E7 x( t4 G5 M2 t2 z. w
芒果含有有豐富的類胡蘿蔔素，效果就是抗氧化，此外，還有維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。不過有些人吃芒果會過敏，就不適合吃；有些人是接觸芒果果皮會過敏，處理時可能需要戴手套，或由家人協助去皮切塊再食用。www2.tvboxnow.com) z2 `6 R: d( [+ k
' F) ? D0 T3 _- `1 N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鳳梨tvb now,tvbnow,bttvb+ {" _; k+ V8 z2 B& H1 m
( u1 b# \6 A4 i2 Z
. |4 {- F! d9 a1 W+ t5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨富含膳食纖維、維生素C等營養素，水分也多。鳳梨酵素則可幫助消除運動後的疲勞感，對於夏季活動量較大的人來說，很有幫助。不過有些人鳳梨食用過量，可能會刺激口腔黏膜及降低味覺；若對於鳳梨過敏者，比如吃了會皮膚發癢，就要避免食用。公仔箱論壇: e* P/ r1 z& N, R2 z) H, l
公仔箱論壇. f, v3 b% S7 H% @
● 西瓜
% n' S0 b( Q! g# Q$ Z0 xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% s/ ^" f. c* c& B
www2.tvboxnow.com7 E# m+ x: h: A* l) B, P* ~
西瓜水分特別多，能去除身體的燥熱且解渴，可幫助去火而預防中暑；紅色的果肉，也讓西瓜的茄紅素不低，且含有維生素C。要注意西瓜利尿作用強，但晚餐後或睡前建議少吃，以免夜裡會因頻尿而打斷睡眠。
: {$ U5 | A9 Q& d" o. b" r6 Cwww2.tvboxnow.com" N7 B9 ^/ v0 G; |: l* V) D
荔枝龍眼偏甜 食用別過量www2.tvboxnow.com9 d; m" i. T7 _$ g/ K" ^
; y. S; _9 s+ Y% x9 U: \; }公仔箱論壇此外，荔枝與龍眼也是夏季常見的水果，不過趙強營養師表示，這兩種水果吃起來甜甜的、糖分比較偏高；與其他水果相比，荔枝與龍眼的水分含量其實不多，維生素C也不算高，因此當季時雖可適度食用，但不建議多吃。& t% r, m$ ^. [
公仔箱論壇1 Z3 }' R" u ~, O9 x2 e& y
# c* V( `( S9 [0 F- _5 a
9 s0 l# b3 h9 `5 g6 A. E5 ^鳳梨、芒果與西瓜都是當季水果，鳳梨的酵素能消除疲勞 |
發表於 2013-5-21 12:56 AM
| 