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去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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* d$ u$ G9 F- q; v8 @. Q公仔箱論壇調味: ( F" m* C/ Q* Z7 `1 ~
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙2 ]# `0 v% I3 m/ ]8 Z0 I
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9 Q z- [& t0 T8 H% C2 K h" n! T公仔箱論壇做法:
9 C+ Q4 Y+ h% @www2.tvboxnow.com1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。/ k% q4 ~# i$ S9 h
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。公仔箱論壇; n5 t5 R& ~; ^9 ?; \
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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