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材料公仔箱論壇3 y' n$ w$ Y- z9 @( X$ _& c
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螃蟹.....1隻www2.tvboxnow.com% \' u; o: v% o- b3 {: m
麵粉.....少許
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8 D& V9 D- g0 H# ptvb now,tvbnow,bttvb西芹.....200公克
- g. | J; C7 s. {) q, o蔥段.....50公克
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" g Y @% ]# A4 J$ e. W公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙8 V2 e, ?3 \. S
紅蔥頭末.....1大匙
! T3 X# X+ m9 m5 ]www2.tvboxnow.com洋蔥.....1顆公仔箱論壇; j+ K( y/ o# z( b' H
tvb now,tvbnow,bttvb9 C, r& P9 r+ q3 x8 Y+ F: v) B/ w
4
$ p6 n4 U' I7 S3 n$ _# P# y! Y香菜末.....30公克4 d* o- M/ _' E. P
2 M' O) j, v& O1 {$ F% d* p公仔箱論壇5 W* f9 W1 @. Z& U
調味料公仔箱論壇, _& L- Q7 W$ H* b4 s2 X
1
D- G. }) Q3 O公仔箱論壇咖哩粉.....4又1/2大匙
! l6 @4 q6 K; [5 T6 q' }; vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2又1/2小匙
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$ G( e8 u+ O1 q4 Q公仔箱論壇魚露.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% x/ s" A4 E6 [7 N
醬油.....2小匙
9 I6 g" V# E* N) Z q椰奶.....3又1/2大匙
2 M2 J) S x. g3 s7 dtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄
5 R/ \4 e" x) d6 t! R) h- @; {tvb now,tvbnow,bttvb! O/ |) Q1 N+ i/ q- b$ i% P( W+ m, v
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作法
3 V1 W4 a; v2 J; Y9 K) T1.將螃蟹洗淨後切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& P; d5 B! v& W$ ?
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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& D# N0 K. J* ^( fwww2.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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& d1 ^4 L' ?1 Y- _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb% b- T3 m7 J7 V
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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