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[中式食譜] 香葉炒雞球

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材料:     
" v' y+ ~3 S8 ]( m( v# D雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)
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調味醃料(雞肉)︰
' M0 N, M/ s2 M8 V% ~青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! r7 o$ C6 K/ p9 s, F, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t: O( `* O' }) B+ awww2.tvboxnow.com芡汁︰ www2.tvboxnow.com0 O3 }9 m( [, N) N" x4 H
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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% a' r# A- U1 T公仔箱論壇做法:     www2.tvboxnow.com3 W) t0 ^. q8 U, }0 `& J  _! z8 l
1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。
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) ], C7 K& R" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。tvb now,tvbnow,bttvb$ z; K% K+ f$ V* L- ^! [3 G
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3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。* r, ]7 x9 x8 E" a) `" E9 T. j
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