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8 ^+ \* J1 {6 z7 K8 r材料
3 W; R; U, J: P. |: p1 t' E9 wwww2.tvboxnow.com里肌肉.....5片, `) H& q, [: c0 M8 r" M! y; e2 H
中筋麵粉.....2杯公仔箱論壇9 ?/ b4 x% f% b. x! k7 A
蛋.....3個
2 f1 Q$ E/ u6 g7 \9 u( A3 M0 k米果.....2~3小包tvb now,tvbnow,bttvb6 c' J: L8 m, }# n5 m z
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調味料www2.tvboxnow.com$ |% ?+ ~1 r, u
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- }) w7 K/ _* S* D |/ {
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ N& h+ @, |5 r) y7 k
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# \; l* Z8 Z, y" ]
胡椒鹽.....少許4 ^ W* t) s+ ^3 S
五香粉.....少許
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5 s, a. z6 L3 l. L: D; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z* B2 R+ U4 V( I6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www2.tvboxnow.com$ |; U# J& N; D, M- N! c
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ J9 d# _0 G! Y6 Y0 J
3 {! @1 M T) F, y3 X9 Wwww2.tvboxnow.com(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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; [' U- d P# z/ v公仔箱論壇(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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2 b7 n5 m/ v0 F* e5 B) x(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb9 [) r' H {0 T2 C0 x
, y* e% X3 Z/ v- B. l$ |7 _www2.tvboxnow.com(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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3 X# Q, s0 s% ~( c3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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