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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


% n. D- x3 [% o% I& Q4 y材料
' l) Y# w$ g* s, g5 R7 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克www2.tvboxnow.com$ P0 S( ?+ f/ v( [: T- t
大骨湯.....700㏄
7 M3 I! N& v. H" C$ l% x" Owww2.tvboxnow.com碎牛肉.....120公克& N! N* o4 y+ _( X
廣東A菜.....60公克
4 x/ U2 [; W$ ~: M公仔箱論壇蔥絲.....5公克9 o% H  I2 H) q" M$ ^( t
薑絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb. i' ]3 _" D1 F$ T
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 m7 \& C7 ]% Y% ~, Y8 ?: f
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調味料
3 H" m& I9 u8 B& y4 C  `- S鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 P/ F  T  J
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇) D! _/ \5 }0 a6 Q) |: f; j5 }
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇0 f1 q2 x0 N- b0 q1 r

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作法
9 n. h3 Z+ E, B# H* _1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。www2.tvboxnow.com8 f- o4 M& U  J3 n. K
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2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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5 p& d" x* a1 E2 a9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
0 ~+ f. r: u9 Q" G- t/ I/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w. ~9 C4 o8 K! T3 ]3 ]2 U2 F7 P4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' {5 }$ s$ D* D

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