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- h# g$ _0 @! [1 H4 g螃蟹.....1隻www2.tvboxnow.com) `' W2 e, l2 K3 K/ h! b1 u# w* b
麵粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# I. ?; O3 i; D$ w) E( ^3 N
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西芹.....200公克www2.tvboxnow.com- y: H, r# V5 Y1 T5 d2 R1 t/ h
蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙
2 c: v( V1 k9 U4 k; b3 e紅蔥頭末.....1大匙
2 D, _4 h& @3 D3 d$ |4 i洋蔥.....1顆
# g) E" X* g/ P/ }! n% x7 }# d0 i, s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* N+ q% Y2 q& p3 z. m
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) ~% y3 i) c) t% g* x% l. p5 Wwww2.tvboxnow.com香菜末.....30公克
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9 l4 J5 k0 Z& X' Q( X1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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7 G$ k0 n* @6 i1 u) q7 h咖哩粉.....4又1/2大匙
% q1 \; I) X ^0 v! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' h5 ]- B! Q/ i* V0 H! N, x, H
4 _0 j9 w; r2 Uwww2.tvboxnow.com2
2 V6 ~& [) s) |tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2大匙www2.tvboxnow.com2 \& W# w% l! y) V: ]+ h
醬油.....2小匙3 G, k0 `2 p6 \
椰奶.....3又1/2大匙公仔箱論壇* M+ u6 }4 j2 p" u w* }5 Y1 r
高湯.....300㏄* E# c$ T0 W. b, e$ L! ~( V# _6 o
6 I u! c) l1 p) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( y5 X( }* Y1 Z; F7 W! z9 L+ k
作法% Z% V0 ~' k- O
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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0 ~% z! O$ ~6 w# h; L# v公仔箱論壇2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N# ~! T% e9 f7 x b* q3 }* M+ i( M
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。1 [5 d0 V0 H0 R- ], ?( \
% Z G' f; V- X# s% f4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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