2 z. Y; U* B& R4 @$ q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
U3 h- X9 Q3 Y O- W: P雞蛋.....2隻
$ e( _$ `. E nwww2.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
* u5 `- j) E: u7 o" f( l" k# ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量2 Q& d ^0 h0 Z1 A Q ^0 M8 u
黑胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com) x1 r# P$ t+ t- z' u3 j0 ^
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
5 M5 n, I' i3 z+ g; |3 P3 T% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ u8 E" _ w/ P* s3 Z, |
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
) `5 X. d0 k% I4 T' o u0 @& aBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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* H" p. I, d- `- T; t1 P9 x7 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:- S( w: s4 X( H( f/ _
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。, d: G- U' h0 R- g2 z
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。www2.tvboxnow.com8 V) M; M6 v A
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溫馨提示：
, \. `- t2 a- f( t: E1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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, G3 q s) E) u: A公仔箱論壇3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇- i- X# ?3 X6 ?4 I" @
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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