| 材料 | 雞胸肉 2件公仔箱論壇8 T |3 C6 B. ^: l" J
法式芥辣 2湯匙
/ b5 m$ z* A* P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克
6 B4 y& h8 N3 ^6 }" M' Y' x7 Q公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
: c5 Y( F% A4 u: jwww2.tvboxnow.com | | 製法 | 忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb0 c. w+ |3 C, i
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。! ~3 E% V) Z. K' c# E( _
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
5 _$ ?8 R1 N p5 I; w. w- Z2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。! p% p" F" s f k/ M7 q' h
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
2 s7 i) M& n0 r& t2 B* _4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ e1 X* K0 s" l( d/ p* W
| | 調味 | 忌廉汁& ~' S6 J* q1 z: Z9 [5 i$ E/ A
牛油20克( `$ w% s; y, O# Y6 C$ w! }) j/ n: ]. _
乾2粒3 @! f+ J1 q- j/ N7 k" c: d4 P! A
鮮忌廉125毫升www2.tvboxnow.com1 M: q! F7 K% U
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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