材料tvb now,tvbnow,bttvb0 t* l4 `* k1 o4 J
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
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! f3 J9 q! Z) E8 u; ?$ K. f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇8 ]1 E6 n( y( L# {. c9 T0 a
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許" O; |- T( v- n/ |; X/ w" j
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做法
0 P# T( c2 a8 D# Nwww2.tvboxnow.com1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ M* P3 y% @2 r J) e
! r: ~3 ^; }& z% ^9 g `8 [+ j' y公仔箱論壇2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。公仔箱論壇% v% ^0 A' D# R4 a8 k1 W
T ? B' b8 L3 J7 \www2.tvboxnow.com3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。www2.tvboxnow.com \: s6 S1 ]5 }' r# r7 n6 a
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。* ~( G3 r! f/ P
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。www2.tvboxnow.com d# E1 m. \7 D) {( K2 f/ i
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6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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