| 材料 | 印度絲苗米400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C) y4 r0 D. P; S/ n% S6 {; _
急凍青豆200克' H2 `2 p2 S$ D7 q- h3 V1 c
無鹽牛油50克
& W' Q4 J. {2 k! ~1 p/ B小茴香籽10克www2.tvboxnow.com3 |3 M8 s& [4 h4 y
肉桂2條
; V" a# S$ E- E* n- X" ^5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 l* |! d2 }! Z) k' j. ]; ~
豆蔻仁5粒tvb now,tvbnow,bttvb- r$ w" p+ `9 ` J; ?9 M
丁香5粒3 i3 K5 g/ H: R8 ]8 F
紅椒粉10克) k& V# D* C6 M
薑蒜蓉醬10克
?8 I; S9 r g+ g8 j) ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切碎）1個
: W) Z+ ~% N0 b" g, Z公仔箱論壇番茄（切碎）2個公仔箱論壇' b0 z6 ?% u k+ N& l9 L0 v
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。$ Q! T0 |# d r* X* v" A
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。1 r, B# F3 L7 H& r' n# k# o! `
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
5 T( C+ [# H( `5 T+ s ~8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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