孕期要适当地补充铁质,以防止出现缺铁性贫血.猪肝是铁质很好的来源,但由于肝脏一般都要过滤毒素,所以也不要过量进食,一般一周最多食用两次便足够了. tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 P: y/ B7 U* I# N0 m" ^
( M0 B6 }7 [' K6 D9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
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. c7 I+ k# ?9 x& u5 P公仔箱論壇猪肝150克,瘦肉100克,枸杞叶一把,姜片少许,生粉/料酒/盐/鸡精/适量. 公仔箱論壇8 L, Y! d) V9 l2 L
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1.将猪肝和瘦肉切片,加入生粉/料酒/盐拌均匀腌片刻;
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2.将枸杞叶的叶子和杆分开,杆折成小段备用;
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3.汤锅中加入适量的水,放入姜片和枸杞杆用大火煮开,煮5-6分钟分捞出枸杞杆不要;
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( [' R' l! J4 G5 x3 `公仔箱論壇4.倒入猪肝和瘦肉同煮10分钟后加入枸杞叶,煮开后滚一会调入盐和鸡精即可. |