美國《營養學雜誌》一份研究報告指,每周食用2到3次杯麵,罹患心臟病、中風及糖尿病的風險將較高。報告還指,即食的微波食品如日式拉麵等,都會增加罹病的機率。0 }( [6 r& u& \" L4 Q
* a5 n; a. m/ B2 Z公仔箱論壇負責這份研究的德州貝勒心臟及向血管醫院醫生提到,杯麵容器含化學物質雙酚A(Bisphenol A),會間接被人體吸收,干擾雌性激素的平衡,造成肥胖、糖尿病、心血管疾病等症狀,因此對女生健康的影響較大。tvb now,tvbnow,bttvb" j7 X4 z0 g0 J4 ?: t7 N! q
L) y& p. a D- w) F& P# Dwww2.tvboxnow.com事實上,過去的嬰兒奶瓶多以塑膠製成,不當使用亦會溢出少量雙酚A,嬰兒進食後會影響健康,美國政府當時亦因此修正「食品器具容器包裝衛生標準」,全面禁止含雙酚A之嬰幼兒奶瓶的製造與販售。衛生福利部食品藥物管理署強調,雙酚A會在容器被高溫加熱或與酸鹼、酒精、微波或強力清潔劑接觸時釋出,若購買即食食品發現外包裝有刮傷或變形時應立即更換,以免對人體造成危害。 |