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[中式食譜] 【自家製】蒸海清班


& S3 s* O, [  m) b- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' L& z6 t& v3 \% t$ K

8 y3 d. }2 b& K0 E$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 y' ]" q* C- k; z8 L! ~www2.tvboxnow.com清海班             500g(其他班類都可)
1 K( `+ f1 |) \9 i$ V0 ~芫茜                1棵
) X7 o) [7 i/ d: V% ?* w; ?+ T蔥                    1棵公仔箱論壇& Q3 ^# V" a+ {1 u
薑片                 4片(切成幼絲)
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9 u1 m9 \! b* g' }& W芡汁:(或可用適量蒸魚豉油代替)
$ E1 Y& x9 F6 `( l; @生抽            1湯匙0 l5 }1 y- V& E
糖                3-4茶匙公仔箱論壇/ G) t$ e4 o$ K  A, Z- e
水                1湯匙www2.tvboxnow.com' T* U$ n- S. u6 D) K
熟油            2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: D: q* _6 o4 Z/ n* G" o

2 W$ |" f+ j0 z) d" f( [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ a' @' T4 d1 d) A5 b; \
做法:
3 _9 {7 J# K% ^' H6 E1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨,用廚房紙抹乾整條魚(尤其內部)備用;2. 芫茜、蔥切段,薑切絲備用;6 ?; F* `6 w3 k- H

5 @& f, \6 i  [* E/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底,放上清海班,面再灑上2/3的蔥段及薑絲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' Q, a2 Y( E! g9 j
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4. 大火隔水蒸約10分鐘(視乎魚的大小,可開蓋用筷子插入魚最厚的部分,若能輕易插入就證明全熟)蒸好後小心倒掉蒸魚的水(可減少腥味);公仔箱論壇1 X' g1 y* K  \+ ~
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5. 蒸魚期間,混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲,加入煮滾的油,一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb  _- w$ q3 O$ |, V% V7 _! W& m" P
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