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: W' Z& U1 X, ~# H! V公仔箱論壇材料: (2人份量)
8 U& x( B: I: a2 h+ y5 u0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅肉扒 2塊公仔箱論壇5 Q- U& N0 Z0 x! {
薯仔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 X: ~7 M" B+ K
洋蔥 半個5 J$ y& T# E5 S, V0 w" L
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醃料:
# K7 Z W! J1 Y! `5 S& J6 awww2.tvboxnow.com生抽 1湯匙公仔箱論壇1 Q* Z+ E' j. {" s) X: l
糖 1茶匙: c9 X* w3 P. ~
紹興酒 1茶匙公仔箱論壇 E; U& i* s5 z; ^5 P& n
胡椒粉 少許1 u# Z- \& u% i
麻油 少許公仔箱論壇4 _ `7 }/ v7 p. k1 \% s
生粉 1茶匙 (後下)公仔箱論壇/ ~( |" B1 S% d% j* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' w1 p# [/ r' a( J
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醬汁:
4 R1 H( ?, ~; J& ^8 l公仔箱論壇HP醬 2湯匙
. d+ r" g( u( J/ G. d8 S& x" s1 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙
; U5 M6 h/ H' a) j. A) K+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# a; l/ G7 k1 |- L
水 2湯匙
4 V* z8 L- A2 `: V0 R2 T: Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O0 j5 d7 s$ e2 T% V
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做法:+ w& S. f. o: J' ?. F* ? M% o5 [& @
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。# [/ Z+ P# Z! r d
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/ U) L' Z9 G a3 m" S8 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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. a* e2 n) t- C1 n- o, G" w, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。; W: ~; I. I( w: |
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5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。www2.tvboxnow.com E8 y! C- O) F$ S
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$ o7 w' Y, S+ e7 d+ Dwww2.tvboxnow.com6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。- S4 _% ^5 J; L1 p
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**小小貼士**$ y3 u; Z6 C7 G J, ~
- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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1 H) x/ O3 z7 ~& R+ l& z: J- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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8 V4 M' d1 z y+ N4 @1 U公仔箱論壇- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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