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材料:
( Y. x" r/ ?2 g" c, Z% @- Ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 q! Z$ N9 B, q @
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, F) m; \ _, o, K" A調味料：
- E: }% Q- N7 [1 w* t/ d馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 www2.tvboxnow.com/ @9 q: `( ] S
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% { q5 t* p) W醃料（梅頭肉）：
! }7 c& w! I. U8 u+ O) [2 w# Dwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# o$ t5 n x
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芡汁：
( ~$ ]" M7 q' [ k& Z; G9 C公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙9 k9 t. s! G/ g1 i# G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& v; ]3 w8 a' V% x; L
做法: www2.tvboxnow.com' V* k8 H# I7 y/ I. L
1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇- t/ [, o! J9 X2 M
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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0 B6 }! m6 U! P7 B. B3 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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' ~1 Z3 _& z$ L$ J+ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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