[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料: ~) ?! Q/ @+ Z1 q; o
自發粉140克
0 r! R( ~1 v3 g9 d; g* M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉15克3 N5 s% W. G' e1 P5 j
雞蛋5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% e- g4 e0 H6 v
糖200克tvb now,tvbnow,bttvb# j2 ^$ V# w+ I0 L
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& h' r9 ]2 T; E! \
粟米油45克
+ V1 ?) u! ?' q  V, d4 rwww2.tvboxnow.com麵粉少許
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製法9 ?8 r, ^4 k  k: r3 ?/ Q2 t
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
- Y5 {* p' v' X2 J* H2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。9 R, c2 r5 j2 v
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
  R5 U% W: _% x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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