材料 公仔箱論壇; W. B. A O- L) _+ g4 R
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" l5 F& u- R9 w: |! P
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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0 Y: N/ S0 P3 z2 s" Kwww2.tvboxnow.com3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 {) ]; Y2 h1 \% C: ]& E
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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