[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
3 I$ ]4 X0 f, H公仔箱論壇車厘茄  5個5 ?4 x7 \! w  w" r( h! _# M3 Z: j
牛油果  1/2個4 k( _0 ]5 M& {/ X( ?( q
意大利黑醋  1湯匙
% i5 d9 J) H3 Y( y8 P+ c橄欖油  2湯匙* u8 h1 p8 f( z! f- ~. t
燈籠椒  1/4個, M' n5 E4 F/ _8 U+ H
火腿  5片
3 B& y. J$ }: f' M$ K7 H火箭菜  120克8 N  w" o. s- o8 C9 Z- d" z
無花果  1個公仔箱論壇, m; V/ d1 k* B& [7 a) E
海鹽、胡椒粉  適量
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做法：$ D9 y1 i6 K/ i' P' C
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ X; b( U; s3 x" p% s( p/ i) S8 `

8 g; R& U/ \  i  s" d- F2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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. D: H6 D! y0 _2 o( d9 C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 S. e1 n1 g* C3 s
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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