[中式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

nt1972

1 z, p8 P+ B" u. w& u  G$ o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
8 A" y6 c4 J  h+ I8 ]海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙9 e% x! N& g- l  Z
公仔箱論壇: P3 n% ]/ F( `) f
& V% g* m# l5 |7 j/ `  t2 |
調味醃料：
3 j: b) Z3 v! \  f3 e$ ~食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許/ P- }$ H8 V) t7 \7 {- ]

* j, @0 r, `; C( q, [0 N+ o; n公仔箱論壇
3 `# c3 S/ ~* E# Wwww2.tvboxnow.com做法:        
  a1 E$ w1 i) `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。公仔箱論壇: S+ _4 J0 a( j/ y2 W
" c" A$ g0 u8 y" C! l
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。+ O, F8 U9 ?  q! p* D9 S4 T5 p

" e$ I" U$ p; J& N% A0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
* ~3 W+ E6 o, g. Y$ T% |www2.tvboxnow.com
- `2 ~" Y& W9 I1 D4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。' j7 K6 z5 M5 y) G+ m: E' x