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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


! I7 x7 T  M& y4 w: V材料:     ! H& A& u6 W. L3 Y9 m  c
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y; s) i. b, m; F* H
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調味:     
9 Y1 W& V* a4 U" ~公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 X* q1 ?/ [; O( ~2 m$ m5 c! N( H
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; {8 `% }, ?" Y* Z+ l3 p4 o/ U做法:     
0 @0 W8 h1 ^) o8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。tvb now,tvbnow,bttvb& q; D/ `* G, c0 N
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。www2.tvboxnow.com/ G$ j8 y" f  ?. l0 I

. A* p7 }9 |$ H+ @3 J9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。www2.tvboxnow.com7 h- _+ |3 e' _

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