[西式食譜] 干邑蜜桃汁焗鵪鶉

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材料:     
) b" j' A4 H  U; W9 d# x' r急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量6 z% J$ ^) s! J# m6 y8 @

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2 |' C6 f6 W) Z( ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www2.tvboxnow.com, q9 i3 x. t8 ?; w- \- @
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com! q  W: a: n6 B6 h. n7 a/ p

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# o4 C4 K+ Y; q7 G4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 U3 T! c) s1 l/ V5 A1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。www2.tvboxnow.com  ]4 o( ^3 q' h- C

$ ^0 I6 O8 q5 ]8 t0 b3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
+ M& e- m8 V* O! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 h5 r. |% G
3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: A$ B3 Q) l  q/ G/ x! e7 r/ c

% ], Y8 i( `7 N5 x; y" t; r2 R7 F& p; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。公仔箱論壇: ?* |* \/ u6 o$ W/ U: Y
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