[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

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  [8 w; Q! A9 c1 e4 i# ]材料:     
7 h  h" F  T0 N6 I: _  _( H, z! C雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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6 c* J7 C3 S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ]5 r/ R8 v/ ~- N) r( b8 [  V
調味醃料（雞）： 7 `+ n3 p7 p" X, R
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙公仔箱論壇- H- r. k& ^4 K. H) V& \; P

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& O4 `8 X2 @3 J  P2 l" J& c9 \www2.tvboxnow.com做法:     
9 |6 r4 z) M8 j) P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# M( ~6 {, n/ {

  A; O  u( U# Z4 jwww2.tvboxnow.com2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。公仔箱論壇( a5 y$ r* [( O4 x

9 H2 c+ R3 W# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 c7 K" s/ _+ ~6 `+ Z, w8 _
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。