[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     ! F" r1 A4 U) \. w  Q" w
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙
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9 a+ N! H( f6 p! N( H/ ]( {( w公仔箱論壇調味:     www2.tvboxnow.com: l% [9 ?/ V+ s6 u, H+ _3 w$ p6 k5 s) [
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許$ p. N1 {, L) @: J( `

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2 o+ l! C8 n/ S- x# P! U7 v公仔箱論壇做法:     / w1 N" R. F/ i, X
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。3 g* K# P% f4 E' i0 y

4 ~& `& f4 p; t3 u2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。
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( [2 o2 J# }% }9 u) x公仔箱論壇3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% c  y: B, ~; x* n
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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